RAIZ CUADRADA
Cerveza que nace de la simbiosis entre hombre y naturaleza. Nuestra pasión por elaborar cervezas naturales de forma artesana nos ha hecho volver a nuestras raíces. Nuestras puertas están abiertas para que conozcas, de primera mano, dónde y cómo elaboramos tus cervezas favoritas. Te contamos todo el proceso y podrás conocer los ingredientes naturales que forman nuestras recetas. Pasa a visitarnos los Sábados y Domingos de 13h a 15h y disfruta de una buena pinta de cerveza de Km.0. ¡Más fresca imposible! También puedes reservar con antelación una cata de 4 cervezas maridadas con productos locales + visita a la fábrica, los Sábados y Domingos a las 12h.
Somos la 4ª generación de nuestra familia fermentando el cereal. Nuestro padre, nuestro abuelo y nuestro bisabuelo han sido panaderos en El Barraco. Actualmente nuestra familia sigue elaborando excelente pan de verdad. Esas son nuestras raíces, las que nos han llevado a ser lo que somos y a disfrutar sacando lo mejor de los cereales.
En 2008 nos interesamos por la elaboración de cerveza artesana. Adquirimos un kit «todograno» y comenzamos a disfrutar de este hobby, que nos enseñó mucho sobre materia prima, diseño de equipos y cultura cervecera, entre otras cosas.

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ActividadCervezaSectorProducciónLogísticaInterna, ExternaDigitalizaciónMedia
CERVEZA: BLONDE ALE, SESSION IPA, BRITISH STRONG ALE, STRONG BITTER CON MIEL, AMERICAN AMBER ALE
VENTA DE GRANO GASTADO PARA ELABORACIÓN DE HARINAS BAJAS EN HIDRATOS DE CARBONO (ESPECIAL PARA DIETAS BAJAS EN CALORÍAS).
CANALES DE VENTA EFECTIVOS (GRAN DISTRIBUCIÓN)
ENVASADO Y ETIQUETADO DE CERVEZA, OLLA DE COCCIÓN DE 2500 LITROS PARA LÍQUIDOS